Schnelle Gerichte: Vegetarisches Chili con carne (Vegan / VEGETARISCH)

Rezepte des Monats: Vegetarisches Chili con carne

(für 4 Personen)

 

chi08012014veg

Vegetarisches Chili con carne (Veganer geeignet) – Foto: Wirths PR

Die Zutaten:

  • 1 Packung Soja-Kost Hackfleisch-Mix (von Hensel/Reformhaus (Rein PFLANZLICH))
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Chilischoten
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 kleine Dose Kidney-Bohnen
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Ketchup

So wird es gemacht:

  1. Hackfleisch-Mix nach Packungsaufschrift zubereiten.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
  3. Chilischoten in Ringe schneiden, dabei die Kerne entfernen.
  4. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten.
  5. Mit passierten Tomaten ablöschen, den eingeweichten Hackfleisch-Mix sowie Mais und Kidney-Bohnen zugeben und 5 Minuten köcheln.
  6. Mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken und mit Ketchup abrunden.

Tipp: Dazu schmecken Taco-Chips.

Pro Person: 277 kcal (1159 kJ), 21,4 g Eiweiß, 4,5 g Fett, 37,1 g Kohlenhydrate, Cholesteringehalt vernachlässigbar

Das könnte Sie interessieren ..

Hauptgericht: Bandnudeln mit Käse-Sauce ... Rezepte des Monats: Bandnudeln mit Käse-Sauce und Lachs (für 4 Personen) Hauptgericht: Bandnudeln mit Käse-Sauce und Lachs - Foto: Wirths PR Die Zuta...
Eisteerezept: Green Apple (Vegetarier ge... Eistee Green Apple (für 4 Personen) Eisteerezept: Green Apple (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:5-6 Teebeutel Grüner Tee 2 EL a...
Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegeta... Pikante Käse-Ecken (für 4 Personen) Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:250 g Camembert (2 Packun...
Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung Tacos mit Fleischfüllung (für 4 Personen)Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung - Foto: Wirths PR Die Zutaten:1 EL Olivenöl 1 gehackte Zwiebel ...
Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetar... Camembert-Trüffel (ergibt 16 Trüffel a 20 g) Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:250 g Camembert ...
Salat-Rezept: Knäckebrotsalat – V... Rezepte des Monats - Für die Freunde der knackig frischen Küche findet sich hier ein Rezept für einen Brotsalat mit echtem Biss! Die frischen Zutaten ...
Suppen-Rezept: Kartoffelschaumsuppe mit ... Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl (für 4 Personen) Suppen-Rezept: Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl Die Zutaten:300 g Kartoffeln 100 g Lauch 6...
Rezept für Erdbeer-Vanillemilch (Vegetar... Erdbeer-Vanillemilch (für 1 Person) Erdbeer-Vanillemilch (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:100 g Erdbeeren 150 ml fettarme Milc...

 

Diese Seite vom Kurier jetzt drucken ... Diese Seite vom Kurier jetzt drucken ...

 

bth